初秋时节，小龙虾进入生长旺季。祁阳县进宝塘镇乐兴村养虾大户陈小阳早上6时就来到莲藕田里，收起前一天晚上放进莲藕田的虾笼，收获300多公斤成品虾。

祁阳县地处湘江上游，水资源优质，是传统的渔业大县。近几年，农户在莲藕田里套养小龙虾，做大小龙虾产业，今年养殖面积扩大到了4.6万亩，年产龙虾1.15万吨，产值近6亿元。

在莲藕田里套养小龙虾，一亩田成本只需增加600元，可产小龙虾225公斤，莲子150公斤左右，年产值过万元。田地四季不闲置，虾、莲藕套养土壤肥力更好。目前，小龙虾养殖已成为祁阳县扶贫重点产业，面积100亩以上的养殖大户62户，从事龙虾养殖人员近400人。当地畜牧水产部门提供技术指导，并免费为贫困户提供养殖所需的药物和草种。